Pulques ¿moda?

El pulque

El pulque es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero.

Actualmente su producción se lleva a cabo aun en ciudades, como la nuestra,otro lugar a dónde ir. Quizás su consistencia no sea la más apetecible, pero sin lugar a dudas, el pulque es la bebida de los dioses.  Los hay naturales y curados, los curados son aquellos que fueron preparados con otro sabor, por ejemplo: tuna, fresa, mango, piña, apio, nuez, avena, piñón, arroz, entre muchos otros.

A continuación encontrarás una gran guía de pulquerías:

• ·         La Risa en: Mesones esq. Callejón de Mesones
• ·         La Duelistas en: Aranda 28 (Entre Ayuntamiento y Puente Peredo).
• ·         Nomas no llores en: Callejón Galeana (Entre Niños Héroes y Cinco de Mayo).
• ·         La Hija de los Apaches en: Doctor Lavista 186
• ·         La Ana María en: Av. Necaxa esq. Eje Central
• ·         La Pirata en: Calle 16 de Septiembre esq. 12 de diciembre
• ·         La Xochitl en: Jaime Torres Bodet esq. Eligio Ancona
• ·         El Gran Vacilón en: Leonardo Da Vinci esq. Molinos

También, y como está de moda, existen pulquerías nice:

• ·         La Nuclear en: Querétaro 161 Int. 5. Col Roma. 
• ·         El Aserrín en: Fernando Montes de Oca 18. Col. Condesa. 
• ·         La Patrona en: Campeche 367, Col. Condesa. 
• ·         Antojería La Bonita en: Tamaulipas 104. Col Condesa.