Chava Flores: cronista urbano

Oficios

Es muy probable que muchos de nosotros ya no tengamos contacto con las personas que realizan oficios en la ciudad de México, pues por desgracia, han ido desapareciendo. Aquí un pequeño juego para que prueben sus conocimientos.

Pulques ¿moda?

El pulque

El pulque es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero.

Actualmente su producción se lleva a cabo aun en ciudades, como la nuestra,otro lugar a dónde ir. Quizás su consistencia no sea la más apetecible, pero sin lugar a dudas, el pulque es la bebida de los dioses.  Los hay naturales y curados, los curados son aquellos que fueron preparados con otro sabor, por ejemplo: tuna, fresa, mango, piña, apio, nuez, avena, piñón, arroz, entre muchos otros.

A continuación encontrarás una gran guía de pulquerías:

• ·         La Risa en: Mesones esq. Callejón de Mesones
• ·         La Duelistas en: Aranda 28 (Entre Ayuntamiento y Puente Peredo).
• ·         Nomas no llores en: Callejón Galeana (Entre Niños Héroes y Cinco de Mayo).
• ·         La Hija de los Apaches en: Doctor Lavista 186
• ·         La Ana María en: Av. Necaxa esq. Eje Central
• ·         La Pirata en: Calle 16 de Septiembre esq. 12 de diciembre
• ·         La Xochitl en: Jaime Torres Bodet esq. Eligio Ancona
• ·         El Gran Vacilón en: Leonardo Da Vinci esq. Molinos

También, y como está de moda, existen pulquerías nice:

• ·         La Nuclear en: Querétaro 161 Int. 5. Col Roma. 
• ·         El Aserrín en: Fernando Montes de Oca 18. Col. Condesa. 
• ·         La Patrona en: Campeche 367, Col. Condesa. 
• ·         Antojería La Bonita en: Tamaulipas 104. Col Condesa. 

Cine mexicano

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